Waarom aardbeien?

Aardbeien zijn lekker, gezond én leuk om te telen.

Het begint zo rond eind februari, dan worden de nieuwe aardbeienplantjes geplant, en van de aardbeienplanten die overgehouden worden van vorig jaar, wordt het onkruid verwijderd. Zo nodig wordt de pot nog wat aangevuld met potgrond. Tot ongeveer half april blijven de aardbeien in de plastic tunnel/kas, waar ze verzorgd worden met water en speciale voeding, waaronder stikstof, zodat er bladgroei aan de planten komt. De aardbeienplant wordt zo mooi groot en sterk en wanneer er bloei in komt kan er uiteindelijk een prachtige aardbei uitkomen. Het is zo’n mooi proces om van bijna niets tot een volwaardig prachtig iets te komen; een krachtige aardbeienplant met héérlijke vruchten. Gedurende het hele seizoen, totdat het gaat vriezen, wordt de aardbei natuurlijk voorzien van het nodige vocht en de nodige voeding. Via natuurlijke bestrijding worden de eventuele “plagen” bestreden. De “verkeerde beestjes”  worden bestreden door weer “goede beestjes.”

Kortom; Het is een prachtig seizoens product, het is heel ontspannend om te verzorgen, er van te oogsten en er dan weer heerlijke gerechten van te maken. En wat natuurlijk niet te versmaden is; een aardbei meteen na het plukken in je mond stoppen.