Koolrecepten

Stamppot van boerenkool en prei

Ingredienten; boerenkool, 300 gram prei, aardappelen, 150 gr créme fraîche, gerookte spekreepjes.

 

Bereiding:

Kook  de boerenkool gaar, maak ze fijn.Kook de aardappelen gaar, maak er puree van. Bak de spekreepjes uit. Stamp achtereenvolgens door elkaar; aardappelen, spekjes, de fijngesneden prei, boerenkool.

  Voeg de créme fraîche toe,maak alles goed warm.